Kotokan Pe khas Tuban Jawa Timur. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe.
Kodokan jawa timur biasa hidup didaerah pegunungan.burung ini terdapat di lereng gunung wilis bagian selatan sekitaran kabupaten ponorogo.
Hayo siapa nih yang sudah lama tinggal di jawa tengah, mungkin sebagian mahasiswa dan mahasiswi sudah merasakan nikmatnya tinggal dijawa.
Tuban dengan sebutan kota Bumi Wali memiliki ke aneka ragaman budaya, juga meliliki destinasi wisata yang menajubkan #Tuban#BumiWali#kotaBumiWali#JawaTimur.
Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep kuliner kotokan pe khas tuban jawa timur ini. disini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. sebab memasak kotokan pe khas tuban jawa timur ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya makanan kotokan pe khas tuban jawa timur ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan kuliner kotokan pe khas tuban jawa timur ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 21 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 7 langkah, supaya kuliner kotokan pe khas tuban jawa timur nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan untuk Kotokan Pe khas Tuban Jawa Timur:
- Berikan 5 potong - ikan Pe asap.
- Anda perlu 1 lonjor untuk tempe potong besar (optional).
- Memerlukan 2 buah untuk tahu potong besar (optional).
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun.
- Persiapkan untuk Cambah ale.
- Persiapkan 5 - lombok hijau besar, iris serong besar.
- Sediakan - Santan kental.
- Siapkan untuk Santan cair.
- Persiapkan Secukupnya - garam dan gula.
- Berikan sesuai selera - Cabe rawit.
- Berikan Bumbu halus:.
- Perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Memerlukan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Berikan 3 butir - kemiri.
- Anda perlu Sejumput dari jinten.
- Sediakan 3 cm - laos.
- Siapkan 3 cm dari jahe.
- Memerlukan 2 buah - kunir atau kunyit (kalau besar n panjang 1 saja).
- Memerlukan 2 cm untuk kencur.
- Anda perlu 1/2 sdt terasi.
Makanan Khas Gresik - Gersik merupakan salah satu nama Kabupaten Kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur, keberadaaanya namanya mempunyai cerita atau sejarah yang panjang dimana salah satu syaikh terkenal pernah meyebarkan Islam di sini. Nama syaikh tersebut adalah Maulana Malik Ibrahim. Anda bisa menemukan banyak sekali makanan khas dari jawa timur Beberapa makanan khas jawa timur ini mungkin sudah tidak asing bagi masyarakat disana karena sudah terbiasa menikmatinya. Kare ranjungan khas Tuban via subagusindra.wordpress.com.
Selanjutnya masakan Kotokan Pe khas Tuban Jawa Timur untuk proses nya:
- Goreng ikan Pe setengah matang..
- Uleg/blender bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan harum..
- Masukkan santan cair, tunggu mendidih..
- Masukkan tahu dan atau tempe, ikan Pe, cambah ale, lombok hijau besar dan daun jeruk. Tunggu bumbu meresap..
- Setelah meresap, masukkan santan kental, beri gula garam, koreksi rasa..
- Selamat menikmati 😉.
Selain goa dan pantai, Tuban juga terkenal dengan hasil lautnya yang melimpah. Salah satu kuliner khas Tuban yang berupa seafood adalah kare ranjungan. Ranjungan alias kepiting laut ini dimasak dengan bumbu pepek yang terdiri. Berikut adalah daftar kodepos Kecamatan Tuban Kabupaten/Kota Tuban Propinsi Jawa Timur. Kabupaten Tuban adalah salah satu kabupaten di Jawa Timur yang terletak di Pantai Utara Jawa Timur.
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner kotokan pe khas tuban jawa timur yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kalian, :).
