Ote-ote / Bakwan Sayur. Lihat juga resep Bakwan sayur/Ote-ote enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram.
Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang.
Sejenis dengan bakwan, kudapan ini biasanya tersaji dalam bentuk bulat rapih, dicetak menggunakan sendok sayur saat menggorengnya.
Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu olahan ote-ote / bakwan sayur ini. disini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan membuat ote-ote / bakwan sayur ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan ote-ote / bakwan sayur ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Lihat juga resep Bakwan sayur/Ote-ote enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan ote-ote / bakwan sayur ini. kalian sedikit banyak memerlukan 10 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 langkah mudah, supaya kuliner ote-ote / bakwan sayur nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan untuk Ote-ote / Bakwan Sayur:
- Memerlukan 2 buah dari wortel besar, iris korek api.
- Anda perlu 100 gr untuk kol iris/tauge (aku pakai tauge).
- Perlu 2 batang untuk daun bawang prei, iris.
- Berikan 110 gr untuk tepung terigu.
- Sediakan 110 ml air (aku tambahin 40 ml).
- Sediakan 3/4 sdt - kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
- Sediakan 1/2 sdt untuk merica.
- Perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Memerlukan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing. Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) .
Sekarang resep Ote-ote / Bakwan Sayur perihal proses nya:
- Campur semua bahan dan bumbu. Baru kasih air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Diamkan sejenak sampai adonan menyatu, jangan langsung digoreng. Kira2 15 menit..
- Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, baru dibalik.
- Suka sama baunya ote-ote kalo pas digoteng gini, duh jajanan papprit nih.
- Dikasih cocolan petis tambah enak ya Mom.
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena penggunaan kata. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan ote-ote / bakwan sayur yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di catatan kita, sampai jumpa.
