Ote-ote / Bakwan Sayur. Lihat juga resep Bakwan sayur/Ote-ote enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram.
Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang.
Sejenis dengan bakwan, kudapan ini biasanya tersaji dalam bentuk bulat rapih, dicetak menggunakan sendok sayur saat menggorengnya.
Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari resep masakan ote-ote / bakwan sayur ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan partner. sediakan catatan apabila dirasa perlu dalam hal ini. sebab mengolah ote-ote / bakwan sayur ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Lihat juga resep Bakwan sayur/Ote-ote enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan ote-ote / bakwan sayur ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan ote-ote / bakwan sayur ini. anda sedikit banyak memerlukan 10 perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya masakan ote-ote / bakwan sayur nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan - Ote-ote / Bakwan Sayur:
- Sediakan 2 buah untuk wortel besar, iris korek api.
- Sediakan 100 gr untuk kol iris/tauge (aku pakai tauge).
- Perlu 2 batang dari daun bawang prei, iris.
- Perlu 110 gr tepung terigu.
- Anda perlu 110 ml - air (aku tambahin 40 ml).
- Memerlukan 3/4 sdt - kaldu jamur.
- Memerlukan 1 sdt dari garam.
- Berikan 1/2 sdt untuk merica.
- Perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Berikan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing. Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) .
Selanjutnya olahan Ote-ote / Bakwan Sayur tentang instruksi nya:
- Campur semua bahan dan bumbu. Baru kasih air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Diamkan sejenak sampai adonan menyatu, jangan langsung digoreng. Kira2 15 menit..
- Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, baru dibalik.
- Suka sama baunya ote-ote kalo pas digoteng gini, duh jajanan papprit nih.
- Dikasih cocolan petis tambah enak ya Mom.
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena penggunaan kata. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata.
Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan ote-ote / bakwan sayur yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep makanan di catatan sobat, terima kasih.
