Mageli Kacang Hijau. "Mageli" adalah makanan ringan legendaris kota Balikpapan. Mageli, makanan ringan berbahan Kacang Hijau tanpa campuran kecuali bumbu-bumbu. Masak bubur kacang hijau gak perlu lama-lama lho.
Mageli merupakan makanan olahan kacang hijau yang diolah dengan cara dihaluskan dan digoreng dengan rasa yang gurih dan pedas.
Tapi kali ini saya membuatnya dengan kacang tolo.
Kacang hijau salah satu sumber protein nabati, tinggi serat, memiliki vitamin serta mineral yang lengkap.
Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep kuliner mageli kacang hijau ini. disini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan catatan jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab memasak mageli kacang hijau ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner mageli kacang hijau ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
"Mageli" adalah makanan ringan legendaris kota Balikpapan. Mageli, makanan ringan berbahan Kacang Hijau tanpa campuran kecuali bumbu-bumbu. Masak bubur kacang hijau gak perlu lama-lama lho.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner mageli kacang hijau ini. kita setidaknya memerlukan 9 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 3 step mudah, supaya masakan mageli kacang hijau nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan Mageli Kacang Hijau:
- Berikan 200 gr untuk kacang hijau yang telah direndam semalaman.
- Siapkan 1 batang - singkong parut tanpa diperas (ukuran sedang).
- Anda perlu 1 helai untuk daun bawang iris halus.
- Persiapkan 1 helai daun seledri iris halus.
- Persiapkan Secukupnya - garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk.
- Sediakan - cabe rawit.
- Anda perlu dari Bumbu Halus :.
- Perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Perlu 4 siung bawang putih.
Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Kandungan kacang hijau yang utama adalah protein, serat, vitamin dan mineral yang bikin kandungan gizi Inilah Kandungan Gizi Kacang Hijau yang Sangat Menyehatkan. RESEP MAGELI KHAS Balikpapan Martapura ] Kuliner SEPANJANG MASA Kacang Hijau Empuk. Kacang Hijau; Klasifikasi, Ciri Morfologi, Manfaat, dan Cara Budidaya.
Selanjutnya masakan Mageli Kacang Hijau untuk langkah nya:
- Haluskan kacang hijau yang telah direndam semalaman (harus benar benar empuk dulu ya moms) menggunakan chopper tanpa diberi air sedikitpun. Atau jika mau diulek aja..
- Campur kacang hijau yang telah dihaluskan dengan singkong parut. Beri daun bawang, daun seledri, bumbu halus dan seasoning. Aduk aduk hingga tercampur rata..
- Goreng di minyak yang panas api sedang saja dengan membulatkan adonan. Sisipkan *cabe rawit didalam adonan (atau seperti membuat adonan bakso) goreng hingga matang. Sajikan 👍👍.
Kegunaan kacang hijau dimasyarakat biasanya dijadikan bahan utama pembuatan kue yakni pada. Biji kacang hijau adalah bagian yang paling bernilai dari tanaman kacang hijau. Jika biji-biji kacang hijau ini direbus dalam waktu yang cukup lama, maka mereka akan pecah dan mengeluarkan patinya. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan mageli kacang hijau yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary sobat, terima kasih.
