Sego Karak khas gresik. Aneka kuliner khas Gresik ini bisa traveler dapatkan di warung maupun membuat sendiri di rumah dengan mudah. Sego karak atau dalam bahasa indonesia berarti Nasi Karak, sejarahnya dahulu nasi ini dibuat dengan nasi sisa-sisa. Nasi krawu merupakan makanan khas gresik yang disukai banyak kalangan dan menjadi andalan bagi mereka yang sering bepergian ke kota Gresik.
Anda pasti asing dengan makanan ini, karena sego karak hanya ada didaerah tertentu seperti kota Gresik.
Karak merupakan nasi yang masih bagus namun dikeringkan.
Perpaduan dua kuliner dari mancanegara yang berbeda menyajikan makanan tradisional dengan gaya modern.
Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep kuliner sego karak khas gresik ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan mengolah sego karak khas gresik ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner sego karak khas gresik ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Aneka kuliner khas Gresik ini bisa traveler dapatkan di warung maupun membuat sendiri di rumah dengan mudah. Sego karak atau dalam bahasa indonesia berarti Nasi Karak, sejarahnya dahulu nasi ini dibuat dengan nasi sisa-sisa. Nasi krawu merupakan makanan khas gresik yang disukai banyak kalangan dan menjadi andalan bagi mereka yang sering bepergian ke kota Gresik.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan sego karak khas gresik ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 9 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 tahapan, supaya kuliner sego karak khas gresik nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan - Sego Karak khas gresik:
- Memerlukan 125 gr - beras ketan hitam (cuci rendam semalaman).
- Memerlukan 500 gr dari beras biasa.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Anda perlu secukupnya Garam.
- Berikan untuk ± 1lt Air mendidih (untuk ngaron).
- Perlu - Pelengkap :.
- Memerlukan untuk Kelapa setengah muda parut kasar (kukus selama 10 menit).
- Memerlukan - Serundeng kelapa (lihat resep).
- Persiapkan untuk Tempe balut tepung (lihat resep).
Salah satu makanan khas Gresik yang melegenda adalah Sego Karak. Kuliner ini sudah ada sejak zaman kolonial. Dimana kuliner ini mempunyai sejarah sendiri dan hingga sekarang masih menjadi makanan favorit masyarakat Gresik bahkan para wisatawan. Makanan khas Gresik yang pertama adalah Bandeng Sapit.
Dibawah ini olahan Sego Karak khas gresik tentang proses pembuatan nya:
- Cuci bersih beras ketan hitam,rendam semalaman,paginya cuci bersih beras biasa.
- Campur beras ketan hitam dan beras putih aduk rata lalu panaskan kukusan,kukus selama 30 menit, jangan lupa beri daun pandan.
- Saatnya ngaron,ambil beras yang sudah di kukus beri garam dan air panas aduk hingga rata (seperti ngaron beras) diamkan sebentar sampai airnya nyatu dengan beras.
- Panaskan kukusan lagi,kukus beras selama 45 menit/ sampai matang.
- Cara penyajian : ambil karak di piring diatasnya beri serundeng dan kelapa parut dimakan denga gimbal tempe (tempe balut tepung) jangan lupa nyeplus lombok. Tips untuk membuat karak adalah : jangan sampai kebanyakan beras ketan hitam karena akan keras dsn tidak bisa menyampur komposisinya,ketan hitan harus di rendam semalaman biar gk keras ngletis...
Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan olahan ikan bandeng menggunakan sapit. Sego merupakan sebutan nasi dalam Bahasa Jawa, sedangkan karak merupakan nasi yang sudah dikeringkan di bawah terik matahari. Makanan khas Gresik - Gresik merupakan nama daerah yang berada di Jawa Timur. Di sana banyak sekali daerah wisata untuk anda kunjungi bersama keluarga sekedar melepas jenuh Lalu apa saja makanan khas dari Gresik yang mungkin Anda harus mencoba dan bagaimana cara membuatnya?. Makanan Khas Gresik - Gresik, selain dikenal dengan julukan Kota Santri juga terkenal dengan makanan / kuliner, oleh-oleh, dan wisatanya yang khas.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner sego karak khas gresik yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep makanan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
