Sego Karak khas gresik. Aneka kuliner khas Gresik ini bisa traveler dapatkan di warung maupun membuat sendiri di rumah dengan mudah. Sego karak atau dalam bahasa indonesia berarti Nasi Karak, sejarahnya dahulu nasi ini dibuat dengan nasi sisa-sisa. Nasi krawu merupakan makanan khas gresik yang disukai banyak kalangan dan menjadi andalan bagi mereka yang sering bepergian ke kota Gresik.
Anda pasti asing dengan makanan ini, karena sego karak hanya ada didaerah tertentu seperti kota Gresik.
Karak merupakan nasi yang masih bagus namun dikeringkan.
Perpaduan dua kuliner dari mancanegara yang berbeda menyajikan makanan tradisional dengan gaya modern.
Bisa sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu kuliner sego karak khas gresik ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan mengolah sego karak khas gresik ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner sego karak khas gresik ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Aneka kuliner khas Gresik ini bisa traveler dapatkan di warung maupun membuat sendiri di rumah dengan mudah. Sego karak atau dalam bahasa indonesia berarti Nasi Karak, sejarahnya dahulu nasi ini dibuat dengan nasi sisa-sisa. Nasi krawu merupakan makanan khas gresik yang disukai banyak kalangan dan menjadi andalan bagi mereka yang sering bepergian ke kota Gresik.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan sego karak khas gresik ini. sobat setidaknya memerlukan 9 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah mudah, supaya olahan sego karak khas gresik nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan dari Sego Karak khas gresik:
- Siapkan 125 gr untuk beras ketan hitam (cuci rendam semalaman).
- Memerlukan 500 gr dari beras biasa.
- Sediakan 2 lembar dari daun pandan.
- Memerlukan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu - ± 1lt Air mendidih (untuk ngaron).
- Sediakan Pelengkap :.
- Sediakan untuk Kelapa setengah muda parut kasar (kukus selama 10 menit).
- Persiapkan untuk Serundeng kelapa (lihat resep).
- Anda perlu Tempe balut tepung (lihat resep).
Salah satu makanan khas Gresik yang melegenda adalah Sego Karak. Kuliner ini sudah ada sejak zaman kolonial. Dimana kuliner ini mempunyai sejarah sendiri dan hingga sekarang masih menjadi makanan favorit masyarakat Gresik bahkan para wisatawan. Makanan khas Gresik yang pertama adalah Bandeng Sapit.
Berikut ini masakan Sego Karak khas gresik untuk pembuatan nya:
- Cuci bersih beras ketan hitam,rendam semalaman,paginya cuci bersih beras biasa.
- Campur beras ketan hitam dan beras putih aduk rata lalu panaskan kukusan,kukus selama 30 menit, jangan lupa beri daun pandan.
- Saatnya ngaron,ambil beras yang sudah di kukus beri garam dan air panas aduk hingga rata (seperti ngaron beras) diamkan sebentar sampai airnya nyatu dengan beras.
- Panaskan kukusan lagi,kukus beras selama 45 menit/ sampai matang.
- Cara penyajian : ambil karak di piring diatasnya beri serundeng dan kelapa parut dimakan denga gimbal tempe (tempe balut tepung) jangan lupa nyeplus lombok. Tips untuk membuat karak adalah : jangan sampai kebanyakan beras ketan hitam karena akan keras dsn tidak bisa menyampur komposisinya,ketan hitan harus di rendam semalaman biar gk keras ngletis...
Sesuai dengan namanya, makanan ini merupakan olahan ikan bandeng menggunakan sapit. Sego merupakan sebutan nasi dalam Bahasa Jawa, sedangkan karak merupakan nasi yang sudah dikeringkan di bawah terik matahari. Makanan khas Gresik - Gresik merupakan nama daerah yang berada di Jawa Timur. Di sana banyak sekali daerah wisata untuk anda kunjungi bersama keluarga sekedar melepas jenuh Lalu apa saja makanan khas dari Gresik yang mungkin Anda harus mencoba dan bagaimana cara membuatnya?. Makanan Khas Gresik - Gresik, selain dikenal dengan julukan Kota Santri juga terkenal dengan makanan / kuliner, oleh-oleh, dan wisatanya yang khas.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan sego karak khas gresik yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di catatan kalian, sampai jumpa.
