Kikil Sapi Surabaya. Kikil Sapi Kutai Jaya [image source ]. Destinasi saat liburan ke Surabaya dengan keluarga besar Nama : Kikil Sapi Kutai Jaya Alamat: Jl. Di Surabaya, kikil atau kulit kaki sapi diolah menjadi beragam kuliner yang lezat.

Resep Lontong Kikil Sapi Surabaya Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Lontong kikil sapi banyak dijual keliling oleh Abang-abang dan Mas-mas, pada zaman dulu dipikul dan sekarang didorong pakai. Selain kolagen, kikil sapi juga mengandung selenium, yaitu sejenis mineral yang sangat penting untuk membantu mengaktifkan enzim antioksidan dalam tubuh yang disebut glutathione peroksidase.

Perlu anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep olahan kikil sapi surabaya ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab memasak kikil sapi surabaya ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam meracik sebuah makanan seperti halnya makanan kikil sapi surabaya ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Kikil Sapi Kutai Jaya [image source ]. Destinasi saat liburan ke Surabaya dengan keluarga besar Nama : Kikil Sapi Kutai Jaya Alamat: Jl. Di Surabaya, kikil atau kulit kaki sapi diolah menjadi beragam kuliner yang lezat.

Baiklah, mari kita proses saja pembuatan makanan kikil sapi surabaya ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 26 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 10 step mudah, supaya kuliner kikil sapi surabaya nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.

Resep bahan Kikil Sapi Surabaya:

Anda perlu 500 gram kikil sapi yang sudah direbus (potong-potong).
Siapkan 1500 ml - air.
Persiapkan 5 batang dari bawang daun (iris).
Memerlukan 50 gram - kacang tanah goreng (haluskan).
Siapkan 5 lembar dari daun jeruk.
Perlu 1 batang sereh (geprek).
Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
Perlu 2 sdt dari gula merah.
Memerlukan 3 sdt untuk garam.
Persiapkan 250 ml minyak goreng.
Memerlukan - Bumbu Halus :.
Persiapkan 50 gram - bawang merah.
Sediakan 25 gram untuk bawang putih.
Berikan 10 buah untuk cabe merah besar.
Anda perlu 1/2 sdt untuk jintan.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Anda perlu 1/2 sdt merica butiran.
Sediakan 1 ruas lengkuas.
Perlu 1 ruas - jahe.
Berikan 2 ruas kunyit.
Persiapkan 8 butir untuk kemiri.
Berikan Sambal :.
Siapkan 50 gram dari cabe rawit merah.
Siapkan 3 siung - bawang putih.
Memerlukan 1/4 sdt untuk kaldu bubuk.
Anda perlu dari Minyak untuk menumis.

Resep Kikil Sapi Sepanjang - Khas Surabaya Asli. Masakan Kikil sapi adalah masakan yang sangat menarik, apalagi jika ditambahkan dengan lon. Pernah melihat manula yang giginya sudah ompong makan Lontong Bagi sebagian masyarakat Surabaya, lontong kikil -masakan yang menggunakan bahan kaki sapi. Lontong kikil Surabaya punya kuah gurih yang nikmat, disajikan dengan potongan lontong dan Tak perlu khawatir kesusahan mengempukkan kikil sapi, asal direbus cukup lama dengan air kapur sirih.

Dibawah ini olahan Kikil Sapi Surabaya untuk proses pembuatan nya:

Panaskan 100 ml minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan sereh. Aduk rata..
Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan..
Tuang air, aduk rata hingga bumbu tercampur. Masak hingga mendidih..
Setelah mendidih masukkan kikil sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk rata kembali..
Masak kembali hingga mendidih dan kikil empuk..
Bumbui dengan garam, gula merah, gula pasir. Aduk hingga rata. Koreksi rasa..
Terakhir masukkan irisan bawang daun. Aduk sebentar, matikan api..
Goreng cabe rawit merah dan bawang putih. Kemudian ulek hingga lembut..
Panaskan 50 ml minyak goreng, kemudian tumis cabe yang sudah dihaluskan. Bumbui dengan kaldu bubuk. Aduk rata. Matikan api..
Sajikan kikil sapi dengan sambal dan bahan pelengkap lain..

Hari ini kikil SAPI kutai jaya buka seperti biasa. Resep Kikil Sapi Sepanjang - Khas Surabaya Asli. Kalau ke Surabaya kalian akan menemukan bakso yang spesial. Kombinasi bakso dengan potongan kikil sapi yang diguyur kuah kaldu. Komposisi ini jadi primadona karena bisa goyang lidah.

Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan kikil sapi surabaya yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di diary sobat, semoga menginspirasi.