Bakwan (ote-ote) nongkrongan. Resep dan cara membuat adonan Ote-ote/bakwan. untuk resep cara membuat gorengan lain silahkan mampir ke channel saya klik link dibawah. Ote ote (bakwan) ini menggunakan resep yg bagus. Sgt empuk dan gurih walau dingin.
BAKWAN BUMBU DI PINGGIR JALAN PENJARA
Home » Gorengan , Indonesia , Sederhana » Bakwan/Ote-Ote.
Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta.
Perlu anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep masakan bakwan (ote-ote) nongkrongan ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena memasak bakwan (ote-ote) nongkrongan ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Resep dan cara membuat adonan Ote-ote/bakwan. untuk resep cara membuat gorengan lain silahkan mampir ke channel saya klik link dibawah. Ote ote (bakwan) ini menggunakan resep yg bagus. Sgt empuk dan gurih walau dingin.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner bakwan (ote-ote) nongkrongan ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan bakwan (ote-ote) nongkrongan ini. kalian setidaknya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya kuliner bakwan (ote-ote) nongkrongan nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan - Bakwan (ote-ote) nongkrongan:
- Berikan 1 buah - wortel ukuran sedang.
- Memerlukan 3-4 helai untuk kol.
- Berikan 3 ons untuk buncis.
- Perlu 1/4 kg untuk tauge.
- Siapkan 7 batang daun sop (opsional).
- Anda perlu 1 batang untuk daun bawang (opsional).
- Anda perlu 150 ml dari air.
- Siapkan 2 biji dari telur.
- Memerlukan 10 sdm tepung terigu (penuh).
- Sediakan 1 sdm dari tepung beras (penuh).
- Sediakan secukupnya dari Minyak goreng.
- Siapkan dari bumbu.
- Perlu 1 sdt untuk bawang putih (princess pakai yg bubuk).
- Memerlukan 1 sdt untuk lada.
- Anda perlu 2 bungkus - masako sapi (11gr).
- Anda perlu 1 sdm dari gula pasir (tidak penuh).
Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.
Dibawah ini masakan Bakwan (ote-ote) nongkrongan untuk langkah nya:
- Cuci bersih dan potong tipis bahan (kecuali tauge): buncis, wortel, kol, daun bawang, daun sop.
- Campurkan semua bumbu dan telur. Aduk hingga merata..
- Tambahkan air, tepung beras dan tepung terigu (tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit saja) sampai mendapatkan tekstur yg pas (tdk cair juga tdk kental). Sebelum digoreng, cek rasa terlebih dahulu..
- Goreng dgn api sedang. Masukkan sdikit demi sdikit. Goreng adonan hingga warnanya mulai berwarna kuning kecokelatan. Stelah itu angkat dan tiriskan. Finish. Bakwan siap disajikan selagi masih panas😁.
Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari. Di Jawa Timur, nama lain bakwan yaitu ote-ote.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan bakwan (ote-ote) nongkrongan yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di diary sobat, terima kasih.
